Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.
встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;
Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно more info повышает производительность труда и снижает риск производственного травматизма.
Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.
Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.
Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.
Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.
необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.
Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками